Primer encuentro para potenciar desarrollo fruticultura en el Sur

En las instalaciones de INIA Remehue, en las cercanías de Osorno, se desarrolló el “Primer Encuentro IdeaLab Fruticultura y Vitivinicultura en el sur de Chile”. Una actividad que permitió poner a disposición del sector privado el trabajo de distintos especialistas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA y al mismo tiempo aglutinar y recoger la demanda tecnológica para desarrollar en conjunto la fruticultura y vitivinicultura en el sur.

En la ocasión, especialistas de distintos centros del INIA dieron a conocer la experiencia y contribución que ha hecho esta institución del Ministerio de Agricultura en distintos rubros y zonas productivas, para posteriormente focalizarse en conocer y priorizar la demanda de tecnología del sector privado, a través de una encuesta y un trabajo grupal dividido en 4 mesas de conversación relacionadas a la producción arándanos y frutales menores; cerezos y frutales de clima templado; frutales de nuez como avellano europeo y castaño y una mesa de vitivinicultura.

Este evento contó también con una degustación de vinos de la viña Ribera Pellín de Osorno, a cargo del sommelier Pascual Ibáñez y de una muestra gastronómica, a cargo del chef y conductor del programa Recomiendo Chile, Alonso Barraza.

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