Abordan la necesidad de impulsar la producción de vinos más austral del mundo

En la provincia de Osorno, específicamente en la localidad de Trumao, ya se está avanzando en técnicas que permitan la supervivencia de cepas de uva que den paso a la producción del licor, lo que genera nuevas fuentes de ingreso y empleo para los habitantes de zonas rurales.

Es por esto y con la experiencia conocida, que el jefe superior de la administración regional abordó la oportunidad que esto genera, con el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, en su visita a Santiago.

El Gobernador Patricio Vallespin, expresó que lo más importante de la conversación con el secretario de Estado fue “cómo la oportunidad de producir vino en la Región de Los Lagos y en el sur austral de Chile se va fortaleciendo. Para eso creo que tenemos que trabajar. Sabemos lo que significa el vino para Chile. Es una oportunidad de producir el vino más austral del mundo, probablemente, y creo que hay que ir buscando fórmulas para que nuestros productores, vinculados muchas veces a comunidades indígenas, puedan ver esto también como una posibilidad de desarrollo sostenible y productivo para sus familias y con un impacto social muy potente.”

Un esfuerzo de estas características, daría nuevos aires a las producciones locales, por lo que se estima que estas conversaciones puedan derivar en avances significativos para quienes están aprendiendo y ganando experiencia para engrandecer la producción vitivinícola en nuestra región.

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