Del mar al plato: turistas de cruceros son recibidos en Puerto Montt con degustación de salmón

Turistas internacionales que arribaron en cruceros a Puerto Montt fueron recibidos con una degustación de ceviche de salmón, destacando este producto como parte fundamental de la identidad gastronómica de la zona.

El evento, organizado por la Municipalidad de Puerto Montt en conjunto con SalmonChile, forma parte de un plan piloto para potenciar la oferta turística y cultural de la comuna durante la temporada de cruceros. La iniciativa contó con la colaboración de empresas productoras de la región, como Yadrán, Camanchaca y MultiX, con el objetivo de promover el vínculo entre la industria salmonera y el turismo.

Francisco Renner, director de Comunicaciones de SalmonChile, señaló: “El sur de Chile no solo es un destino turístico, es una fuente de alimentos de clase mundial. Abrir nuestras puertas a quienes llegan por mar es una oportunidad para mostrarles que aquí producimos con orgullo una proteína de calidad global que alimenta a millones cada día”.

Según datos de Empormontt, la ciudad recibirá 43 recaladas de cruceros hasta marzo, consolidándose como uno de los principales accesos al sur austral para el turismo internacional.

Por su parte, Alfredo Tello, gerente Técnico y de Sostenibilidad en Salmones Camanchaca, destacó la relevancia de la iniciativa: “Estamos muy contentos de participar en la recepción de turistas, ya que permite un encadenamiento entre dos importantes industrias presentes en la comuna de Puerto Montt, mostrando así su rico patrimonio cultural y gastronómico a través de nuestro salmón, una proteína sana y sostenible”.

Los organizadores esperan que este tipo de acciones contribuyan a fortalecer el atractivo turístico de la región, promoviendo su riqueza culinaria y productiva ante los visitantes extranjeros.

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