El nuevo gremio: Consejo del Salmón lanzó su primer reporte de sostenibilidad en la industria

El lanzamiento se realizó en Puerto Montt y contó con la asistencia de autoridades regionales y del sector acuícola, de dirigentes tanto de trabajadores como de la pesca artesanal, de otros gremios y de las compañías socias. Un grupo lo vió presencialmente y el resto vía streaming

El reporte, correspondiente al periodo 2020, consigna siete categorías de impacto que permiten cuantificar, caracterizar y dar a conocer las acciones impulsadas por las empresas de esta organización que se creó hace 1 año y medio. Las dimensiones consideradas fueron: Crecimiento laboral y empleo, Identidad local, Impulso del territorio, Encadenamiento productivo, aporte científico e innovación y control del impacto ambiental.

Los datos principales del informe fueron expuestos por el director de Estudios del Consejo del Salmón, Jorge Lira.

El informe indica que las empresas socias están presentes en 36 comunas del país, y sostuvieron 7.500 contratos con proveedores durante el año. Por ello, agregando los empleos indirectos asociados a la actividad, los puestos de trabajo generados por la salmonicultura bordean los 70 mil. Sin embargo, no todo es empleo y datos duros. Ello quedó de manifiesto en el conversatorio donde participó, entre otros, la dirigente de los trabajadores

En términos científicos, dice el reporte, impulsaron investigaciones en conjunto con casas de estudio y las empresas asociadas comenzarán a medir su huella de carbono para determinar en qué parte del proceso generan más CO2. Claro que también, desde lo cualitativo, esperan un mayor contacto con los vecinos y las comunidades cercanas a sus centros de operaciones. Un desafío no menor para este nuevo gremio que reúne a las empresas que representan el 50% de la producción nacional de salmón.

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